RisoTTo all’Amarone….

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10 aprile 2011 – Verona

Referenti: Maurizio Bonamini e Rossella Ronzio

 

– Programma

  • ore 10,00: ritrovo presso il casello di Soave-San Bonifacio, nel parcheggio che si trova alla destra appena dopo l’uscita della A4 per chi arriva da Milano

– Menù

ANTIPASTO
Polenta con Gorgonzola, Funghi, Sopressa e Lardo di Colonnata

PRIMI
Risotto all’Amarone e Zucca
Bigoli al Sugo d’Asino

SECONDI
Brasato al Soave
Tagliata di Manzo

Contorni misti

DOLCE
Tris di dolci della casa
Caffè e correzioni
Acqua e vino della casa

Costo 30,00 euro cad.


Elenco Iscritti

Maurizio Bonamini Rossella Ronzio Franco Scuri
Sergio Piselli Marco Pettenon Maurizio Gamberini
Roberto Sironi Gianni Capelli Stefano Zordan
Enrico Clemente Lorenzo Motta Massimo Redaelli
Simone Lavarini Marco Prato Beppe Motta
Roberto Gallo Alberto Martinengo