Acetaia del Cristo 2018

Data: 25/3/2018

La visita in Acetaia prevede un tour guidato alla scoperta dell’intera filiera produttiva dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., a partire dal vigneto biologico, passando attraverso la sala cottura fino ai sottotetti ove sono custodite le oltre 2.000 botti di legni pregiati che ospitano il pregiato “oro nero” modenese. Infine, ci verrà offerta una degustazione verticale di una selezione di Balsamici Tradizionali, suddivisi per qualità e tipologia di invecchiamento.

La peculiarità sono gli Aceti Balsamici Tradizionali Monolegno, invecchiati prevalentemente in una essenza di legno pregiato, anch’essi oggetto della degustazione che termina con un assaggio degli aceti in abbinamento a Parmigiano Reggiano D.O.P. o Gelato, a seconda della stagione.

ACETAIA DEL CRISTO Società Agricola S.S.
Via Badia, 41/A – 41030 San Prospero – (MO)
media@acetaiadelcristo.it
www.acetaiadelcristo.it
www.facebook.com/AcetaiadelCristo1849

PROGRAMMA :

PER CHI ARRIVA DA MILANO: Ritrovo ore 9,00 all’area di sosta San Zenone (chi vuole prendere il caffè alle 8,45) 🙂

ore 10,00/10,30 Ritrovo al distributore Q8 sulla tangenziale nord a circa 1 Km dal casello di Modena Nord

ore 11,00 Visita + Degustazione in Acetaia

ore 12,30 Pranzo presso Bottega Modena

COSTI:
VISITA ACETAIA con degustazione: 10 EURO CAD.
PRANZO 25 EURO CAD.

 

MENU’:

 

ISCRIZIONI:

Le iscrizioni sono chiuse

 

ELENCO ISCRITTI:

Franco Scuri Rossella Ronzio Maurizio Bonamini
Noel Desnos Mario Vacca Gianni Capelli
Pallavicini Francesco Maurizio Gamberini Roberto Sironi
Sergio Piselli Giuseppe Marinaro Stefano Noventa
Andrea Barzaghi Giulio Grandi Stefano Brandoli
Alessandro Anfuso Enzo Cerutti Raoul Falzoni
Aleotti Gianluca Salvo Pepe