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TT in Malga

18 ottobre 2015TT in Malga

Verona, Roverè Veronese, Baito Jegher

Referente: Bonamini Maurizio

Programma:

Ore 9.30 ritrovo uscita autostrada A4 Verona est

Dopo l’uscita tenere la sinistra e, fatto il cavalcavia,  prendere per San Martino B.A., tenere la destra e dopo la curva si trova un parcheggio subito a destra.

Ore 10.15-10.30 Arrivo a Roverè Veronese nelle colline della Lessinia e visita ad una malga (Baito Jegher) dove verrà fatta per noi una realizzazione del formaggio Cimbro tipico della zona.
A seguire Aperitivo con Degustazione presso l’Azienda Agricola Baito Jegher, con annesso punto vendita dei prodotti.

Ore 13.00 circa sempre presso l’ Azienda Jegher ritrovo in sala ristorante dove a noi soci viene proposto:

Menù:

Primi piatti

Gnocchi di malga con ricotta affumicata
Bigoli al torchio alle noci della Lessinia

Secondi piatti

Scaloppina ai funghi
Tagliata con radicchio rosso e formaggio Cimbro

Contorni cotti e crudi di stagione

Dolci

Crostata Cimbra con ricotta e salsa al sottobosco
Torta di mele e cioccolato

Bevande e caffè

Costo

30 € per persona

LE FOTO

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